تنقسم عملية تجفيف الطوب الحراري إلى المراحل الثلاث التالية.
المرحلة الأولى هي مرحلة التجفيف بسرعة ثابتة. يحدث تبخر الماء فقط على سطح الجسم الأخضر. سرعة التجفيف تساوي سرعة تبخر الماء ، والتي ترتبط بدرجة الحرارة والرطوبة وسرعة حركة وسط التجفيف
المرحلة الثانية هي مرحلة التجفيف بالتباطؤ. معدل تبخر الماء من السطح يتجاوز معدل الانتشار من داخل الجسم الأخضر إلى السطح. يعتمد معدل التجفيف في هذه المرحلة على محتوى الماء ، والبنية الداخلية للجسم الأخضر ، وحجم جزيئات الماء وخصائص الرفع. كلما ارتفعت درجة حرارة التجفيف ، كان الانتشار أسهل
المرحلة الثالثة هي مرحلة التجفيف المتوازنة. تقترب سرعة التجفيف تدريجيًا من الصفر ولم يعد الماء في الجسم الأخضر يتناقص ، وهو ما يسمى بالمياه المتوازنة. بعد التجفيف ، يكون توازن الماء في الجسم الأخضر بشكل عام أقل من 1.0٪ ، وهو ما يلبي متطلبات دخول الجسم الأخضر إلى الفرن
